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Les crèmes

Les grands classiques de la tradition. Immanquables. Impérissables. Inévitables.

Les sorbets

Vous ne les trouverez jamais tous, et jamais tous ensemble. Parce que chaque saison a ses fruits et parfums.

Nos spécialités

Réinterprétation d’anciennes recettes ligures, assortiments innovants, valorisation de produits locaux d’excellence. En deux mots : nos spécialités.

Le gelato gastronomique

Servi sur des assiettes gastronomiques ou sur un cône avec les goûts les plus classiques. À chaque situation, il est appétissant et surprenant. Le gelato comme vous ne l’avez jamais mangé.

Un gelato frais,
sain, léger et naturel

Parfums de la Ligurie

Gâteau de riz

Huile d’olive extra-vierge de la vallée Levanto

Café

Chicorée rouge et amandes

Pêche

Banane

Fraise

Basilic et citron

Blé blanc ancien des vallées de Suvero

Kaki

Chocolat

Pistache

Orange

Ricotta et câpres

Pignon

Poire

Framboise

Bacio di Levanto

Stracciatella

Fior di Latte

Figue

Ricotta et miel de la vallée du Vara

Agrumes

Fruits des bois

Safran de Tramonti

Pandolce genovese

Vanille

Notre pesto

Asperges et anis étoilé

Noisette

Amaretto

Citron

Melon

Parmesan et figues sèches

Yaourt

Pastèque

Abricots et Passito di Levanto